保育所について | だけみ保育所

保育所について

私たちの保育はまず“心”が基本です

福祉の心を理念とし、職員同士の和と保護者の皆さまとの信頼を基盤に・・・

めざす幼児像

保育所の特色

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  体操教室

  専門講師による体操教室。てつぼう、マット、跳び箱などを取り入れ、楽しみながらこの時期の子どもたちの運動能力やバランス感覚を引きのばしていきます。協調性、集中力、意欲を養う精神面での成長も大切にしています。

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  お茶会・お花のつどい

  日本の伝統文化の持つ独特な雰囲気に親しみ、作法やマナーの基本を学びます。一つひとつの動作を通して集中力を養い、また人・もの・自然・・・私たちを取り巻くあらゆるものに感謝し大切に思う気持ちを育みたいと思います。

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  お楽しみ会

  年長児の祖父母の方々と子どもたちの世代を超えた交流活動です。伝承遊びや会食などを楽しみながら、温かなかかわりを感じてほしいと考えています。

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  ストーリーテリング

  読み聞かせが絵本に視線を持っていくことに対して、語り手が子どもたちの目を見ながら、物語を覚えて語って聞かせるストーリーテリング。話しにじっくりと耳を傾け、それぞれの頭の中で自由にお話しの世界を描くことで、“言葉を聞く力”や“想像力”が養われていきます。

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  子育て支援
  ぽかぽかタイム

  市内在宅の子たちを対象に、保育所での生活を体験していただきます。保護者に向けた離乳食相談と試食会などを通して子育て支援、お悩み相談を開催しています。

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  野菜の栽培や果実の収穫

  トマトやきゅうり、ピーマン、オクラ、なすなどの野菜を植え、栽培します。庭には梅や杏の木もあり、植物の生長を観察しながら、子どもたちが自然を身近に感じ、その営みを理解していく心の育みを大切にしたいと考えています。それぞれの実りの季節になると収穫をみんなで楽しみます。収穫したものはクッキングなどに活用し、その恵みに感謝しつつおいしくいただきます。

食事について

“おいしさ”と“愛情”の詰まった手作り給食を

心と体の健やかな育みに大きく影響する食事。
保育所は、バランスの良い献立と安全で確かな素材にこだわり
食事面でも子どもたちの成長をしっかり支えていきたいと考えています。

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  子どもたちに安全で安心な食事を

  旨味を逃さず短時間でさまざまな調理が可能なスチームコンベクション、急速冷却で食品を安全に保存するブラストチラー、調理室に外部から人が入室しなくても食材を搬入できる両面開閉のスルー冷蔵庫など、機能面、衛生面にこだわった調理室。食事に携わる全ての職員が“食の安全・安心”を心がけ、毎日子どもたちの食事を心をこめて作っています。

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  バランス良く・美味しく・楽しく

  専任の栄養士がしっかりと栄養計算したバランスの良い献立。行事食や伝統食なども多く取り入れ、バラエティーも豊富です。食材は出来るだけ国内産のものを使用。だしは化学調味料を使わずカツオや昆布からとるようにし、素材そのものの旨味を引き出した薄味を心がけています。彩りや季節感、調理方法なども細やかに気を配りながら、「おいしい！」「たのしい！」と感じてもらえる食事作りを大切にしています。

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  離乳食・アレルギー除去食について

  味覚の発達する大切な時期。離乳食はご家庭での様子などをうかがいながら、それぞれのお子さまの発育に合わせて丁寧に進めています。また、食物アレルギーによる食事制限（食事療法）を必要とされるお子様に対して、医師の診断・指導に基づいて「アレルギー除去食」を提供しています。

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  「食」に関する関心を深め、感謝の心を育ます

  美味しく・楽しく食べることと共に、大切にしたいのは食べることに感謝する気持ちを育むこと。動植物の尊い命をいただき、たくさんの人がかかわってくれることに感謝の気持ちを伝えていきながら、「食べ物を粗末にしない」「よく味わって食べる」「姿勢良く食べる」…など思い、気持ちからつながる食事のマナーを身に付けて欲しいと思います。また、保育の中に様々な食育活動や栽培活動を取り入れ、子どもたちに理解しやすく説明し、『食』に対する関心・知識を深めて感性を豊かに育めるよう努めています。

園の概要

沿革

だけみ保育所の歌

施設紹介

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アクセスマップ

〒690-0888 島根県松江市北堀町66番地9